サゴシレシピ　酒粕漬け

　



西京焼きに
　匹敵する旨さ




　サゴシを美味しくいただく

　煮つけや塩焼き以外にも
　


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サクサクっと三枚おろし、

酒粕を料理酒でのばしたペーストに漬ける





見た目悪いが、これが熱燗がすすむ、すすむ、

丸一日漬け込んだら軽く洗って焼くだけ







油も乗って最高の味だった





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